Schnellheizende Wärmeübertragungs-Vakuumprüfkammer, Vakuumtrockenschrank SUS 304
Die Verwendung eines Vakuums zum Trocknen erfordert eine niedrigere Temperatur als bei herkömmlichen Trockenöfen. Unter Vakuum verdampft die Feuchtigkeit unter den üblichen Siedepunkt der Flüssigkeit, die entfernt werden muss, was zu einem schonenderen Trocknungsprozess für empfindliche Proben führt. Die Grafik links zeigt, dass Wasser bei einer viel niedrigeren Temperatur als 100 °C und niedrigerem Druck verdunstet.
